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酒精发酵技术助甘蔗糖蜜利用升级
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2021-07-09

  过去国内蔗糖业的副产品糖蜜关键用以酒精发酵,但甘蔗糖蜜发醇水准低始终困惑着这个领域。新闻记者昨日从广西科学院掌握到,该院产品研发取得成功的一类增产酿酒酵母菌株,可以使糖蜜发醇水准大幅提高,有望逆转国内醪液酒精浓度成分低、耗能高、污水处理量大、产品成本高的局势,所得的酒精商品可做为生物质和工业乙醇等。

  大家常说,酒精生产成本费高低看发醇。以广西科学院院长为学术领头人的科研团队,运用国家非粮生物能源工程设计研究院的平台,搭建获得了增产的酿酒酵母菌株并科研出相对应的发醇工艺技术。其培育搭建取得成功的菌株将用以年产量5万吨的甘蔗糖蜜酒精生产线设备制造,发醇成熟醪液的酒精浓度成分可由10%提升 到13.5%,发醇效率由原先的90%提升 到93%,酒精生产量由50吨提升 到66吨。每吨的酒精原煤耗费由0.6吨降低到0.4吨,排出废液可由11.6吨降低到7.5吨,产品成本节约563元。一个年产量5万吨级的酒精生产公司每一年可节约成本1413万元,关键性能指标均好于国家生态环境保护规范中的一级性能指标。

  据了解,做为广西支柱产业的甘蔗糖业每一年可制造甘蔗糖蜜三百万吨左右,进而可制造七十多万吨糖蜜酒精。但受制于低水平的糖蜜酒精发醇工艺技术,沒有发醇彻底的有用原材料只有被作为废水排出去。比较有限的资源不仅沒有获得灵活运用,反倒给生态环境保护产生了极大压力。尤其是近些年,因为制糖业煮炼技术应用的持续提升 ,糖蜜中的残余蔗糖和还原性糖量大大减少,假如制糖业澄清流程中非糖杂物不相对应去除,则糖蜜纯净度势必降低,进而使发醇率降低。因而,怎样更进一步改善糖蜜酒精制造的发酵技术,以融入糖蜜纯净度降低的状况,提升 发醇率,变成 急缺攻占的技术应用课题研究。此项新成效应用推广后,以年产量5万吨经营规模的酒精生产公司为例子,每一年可降低排出发醇废液10.3万吨,节约制造用水10.3万吨,降低原煤0.5万吨,降低规范糖蜜使用量0.5万吨。

  上述内容便是酒精发酵技术应用助甘蔗糖蜜运用升级,想掌握更多相关知识,请关注本网站。


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