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甘蔗糖蜜的成分及简介
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2020-01-05

糖蜜富含少许粗蛋白质,通常为3%-6%,多归属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸成份较多,因而蛋白质生物学价值较低。

糖蜜的关键成份为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜含有糖类基本上全为蔗糖,约47%之多。除此之外无氮浸出物中还富含3%-4%的可溶性胶体,关键为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。

糖蜜的矿物质成份较高,约8%-10%,但钙、磷成份不高,甘蔗糖蜜又高过甜菜糖蜜。矿物质原素中钾、氯、钠、镁成份高,因而糖蜜具备轻泻性。通常糖蜜维生素成份低,但甘蔗糖蜜中泛酸成份较高,达37mg/kg。

糖蜜虽属能量饲料,但含水量高而能值低,且运输和贮存困难,所以在配合饲料中难以大量使用。

甘蔗糖蜜能够除去空气中的粉尘,从而减少浪费,有益健康。

高干物质成份:糖蜜的干物质成份65%,是通常青贮饲料的至少3倍。向青贮饲料中添加糖蜜能增加其干物质成份,并促使其自然发酵。

甘蔗糖蜜的能量密度较玉米低,代谢能和净能分别是相对于玉米的65%和56%。但与玉米相比,其口感好、消化吸收快,且具备价格优势。甘蔗糖蜜中的粗蛋白质成份较低,通常为3%左右,多归属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%~50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸成份较多,因而蛋白质生物学价值较低。甘蔗糖蜜中的钙、钾、氯、钠、镁等矿物质成份较高,约8%~10%,尤其钾成份较高,添加量过高会造成稀便。因而甘蔗糖蜜具备一定的轻泻性。


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