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什么是广西糖蜜?有什么用途?
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2019-06-18

什么是广西糖蜜?它的用途是什么呢?广西糖蜜是广西制糖、煮甘蔗生产过程中经过多次结晶、离心分离而成的一种红葡萄酒。废糖蜜含有大约50%的总糖。废糖蜜与甘蔗的比例一般在2%到4%之间。它是一种粘性的、黑褐色的、半流动的物质,主要含有蔗糖。蔗糖糖蜜中泛酸含量高,达37mg/kg。此外,生物素含量相当高。糖蜜:又称糖浆,是糖业榨汁后,经过加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序而剩下的粘稠液体,俗称薄糖。

广西糖蜜是糖业的副产品。其成分因原料和加工条件而异。主要含有大量的可发酵糖(主要是蔗糖),是一种很好的发酵原料。可作为酵母、味精、有机酸等发酵产品的基质或基料,也可作为某些食品的原料。以及动物饲料。

广西糖蜜是糖业经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶后,榨取的甘蔗汁(或甜菜汁)留下的粘稠液体。糖蜜作为一种价廉物美的饲料原料,在欧洲和一些亚洲国家得到了广泛的应用。这是因为糖蜜不仅是一种能源原料,而且具有消化吸收快、适口性好、降尘、提高颗粒质量等优点。糖蜜也可用于水泥缓凝剂和建筑业的其他化学工业,以及食品工业中用于生产香料和焦糖色素的原料。

广西糖蜜主要用于农业饲料、酒精、味精、活性干酵母、酱油、焦糖色素、医药(核黄素)、建筑业水泥缓凝剂、化工、腌制牛皮、甘油、氨基酸、核苷酸、丙酮丁醇、柠檬酸、食品添加剂等领域。

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