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糖蜜跟酵母
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2019-05-10

       酵母职业产业链条较短,上游主要是糖蜜。糖蜜是酵母的主要原材料,根据安琪酵母年报显现,酵母出产本钱中糖蜜约占总本钱的45%左右。
       2015-2017年,安琪酵母的应付账款分别为4.84亿、5.66亿、9.07亿,占经营本钱的份额分别为16.38%、17.27%、25.18%,占比逐年升高,能够看出安琪对上游厂商有着强势的话语权。
      而糖蜜主要应用在酵母出产、酒精两大领域,2013年曾经糖蜜主要用于糖蜜酒精的出产,糖蜜需求量达到60%左右。
      但随着环保本钱增加+代替原材料(玉米、薯类)价格相对便宜,糖蜜酒精开工率不高。与之相反,酵母糖蜜需求从2012年的30%提高到40%以上,成为糖蜜最大需求者。
      所以长期看糖蜜的供给还相对宽松,价格仍有下降空间,而糖蜜价格对安琪酵母的毛利率影响极大。
      2015-2017年安琪酵母毛利率分别为29.88%、32.62%、37.64%,呈不断上升的趋势。与之相反的是糖蜜的价格连续三年下降,2017年糖蜜价格为前史最低位。

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