广西是一个甘蔗资源丰富的省份，甘蔗糖蜜的产量也非常大。广西甘蔗糖蜜是广西糖蜜糖业的副产品。甘蔗或甜菜经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶制糖后留下的粘稠液体，又称橙水，俗称细糖。

       糖是广西糖蜜的主要成分。广西甘蔗糖蜜含糖量约为24%-36%，约占糖分的三分之一，其他糖分约为12%-24%，仅占糖分的一半，甜菜糖蜜几乎全部含糖分，约47%。此外，无氮萃取物还含有3%-4%的可溶性胶体，主要是木糖、阿拉伯糖和果胶；广西糖蜜还含有较高的粗蛋白质和矿物质含量，其中矿物质含量约为8%-10%，但单钙磷含量不高，因为钾、氯、钠等矿物质元素嗯，镁含量高，所以糖蜜有轻度腹泻。广西糖蜜维生素含量一般较低，但广西甘蔗糖蜜泛酸含量较高，达37mg/kg；粗蛋白含量一般为3%-6%，多为氨氮、酰胺、硝酸盐等非蛋白质氮，氨基酸氮仅占38%-50%，不含盐类。天冬氨酸、谷氨酸等重要氨基酸较多，蛋白质的生物学价值较低。

       广西甘蔗糖蜜主要应用于活性干酵母、酱油、焦糖色素、医药（核黄素）、农业饲料、酒精、味精、柠檬酸、食品添加剂等领域。可以说，广西甘蔗糖蜜可以随时食用。

       广西甘蔗糖蜜的运输根据客户的实际情况进行安排。其运输渠道主要有：铁路运输以槽车、货车为主，公路运输以槽车、货车为主，海运以集装箱为主。广西甘蔗糖蜜一般采用250公斤铁桶或塑料桶包装。包装工作由有包装经验的专业施工队伍操作，每个桶都由专业人员严格清洗消毒，不会污染甘蔗糖蜜。

       以上为广西甘蔗糖蜜的营养成分及部分糖组分的组成和含量。了解更多糖蜜，我们可以更好地在生活中使用糖蜜，以达到其最高的营养价值。