糖蜜是制糖的副产品，如甜菜和甘蔗。它是一种褐色粘稠的液体，俗称薄糖。糖蜜富含糖，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖蜜含量一般为40%-46%。此外，糖蜜还含有蛋白质、矿物质、维生素和其他营养物质。是一种优质的饲料资源，尤其是对具有良好饲用价值的反刍动物而言。糖蜜中粗蛋白含量在3%到6%之间，但大部分属于非蛋白氮。蛋白质的生物学价值很低，但反刍动物可以很好地利用这些蛋白质。

    在饲料中添加糖蜜不仅可以提供能量，而且可以促进瘤胃微生物对有机酸和氨氮的利用，从而提高粗饲料的利用效率。糖蜜因其释放能量快、粘结性好、适口性好，常被用作舔砖的原料。反刍动物补充尿素糖蜜舔砖不仅可以补充反刍动物微生物氮、碳水化合物等营养物质，还可以刺激动物食欲，提高饲料摄入量和动物生产性能。它是反刍动物营养和方便的补充。糖蜜也富含维生素和微量元素。在奶牛日粮中添加糖蜜，可以同时满足上述维生素和微量元素的需要，提高产奶量和乳蛋白含量，减少奶牛贫血和浪费症状的发生。大量研究表明，糖蜜添加率最适宜为5.0%，相当于基本饮食中糖蜜的2.4%。如果添加超过6.0%的糖蜜，将产生负面影响。此外，饲料厂还采用糖蜜覆盖颗粒饲料，一方面减少粉尘，另一方面提高颗粒饲料的适口性。