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甘蔗糖蜜生产畜禽饲料的效果及问题分析
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2019-01-18

        经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺,添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数4.9%。

        甘蔗糖蜜属能量饲料(液体),其主要营养成分及营养价值指标在国内外饲料数据文献均有报道,比其他传统能量饲料价格低,畜禽对其利用率高。对此,2002年海南某饲料公司、某三万头猪场及某万头猪场、20万只蛋鸡场以及海南大学等,进行了积极探索,本文拟综述前期的结果并试图分析存在的问题。

        一 甘蔗糖蜜对畜禽生产性能的影响

        1.生长育肥猪

        320头体重相近(10.16±0.06)kg的迪卡CD系仔猪,进行单因子、4个处理组、为其140d的饲养试验,结果如表1.

进一步验证,将200头体重相近(16.7±1.65)kg的迪卡CD仔猪,随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)进行108d的饲养试验,得到了与表1相同的结果,即:添加3%甘蔗糖蜜猪日增重比对照组提高2.9%,饲料增重比降低4.2%。

 

        2. 产蛋鸡
        2040 只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡, 进行单因子、3 个处理组、为期30 d 的饲养试验, 结果如表2.
        进一步验证, 将1920 只生长期一致的商品代海兰褐产蛋鸡随机分为两个处理组(对照、3% 糖蜜) 经26 d 的饲养试验, 得到了与表2 相同的结果, 即: 使用3% 的甘蔗糖蜜鸡产蛋率提高2.0% , 料蛋比下降3.6% 。

        在上述生长猪、产蛋鸡日粮中, 所用的甘蔗糖蜜来源于海南省17 家糖厂, 其转化糖含量(48 士1.4 )% , 含糖量(白利糖度)(80.2±4.1)度,按“美国-加拿大饲料营养成分手册”,这样的糖蜜对猪的DE值为S10.50kJ/kg, 对鸡的ME 值为8.08 kJ/kg。因此, 当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时, 必须考虑到能值的变化。上述基础口粮对照日粮均是采用某饲料公司的商品配合饲料, 其质量指标均符合该企业的产品质量标准(这些标准是根据有关国标制定)。各对照和试验日粮能量和蛋白质含量 

  表3 表明, 无论对猪或蛋鸡, 对照日粮与3 % 糖蜜日粮的粗蛋自质含量保持一致, 能值的变异系数均不超过1 % 。可以认为, 添加3% 的甘蔗糖蜜小幅度提高了猪、鸡的生产性能改善了饲料报酬,是由于3 % 的糖蜜改善了动物的消化道环境, 促进了消化道活动, 促进了日粮养分的消化吸收所致。

  二 甘蔗糖蜜对日粮配料混合及贮藏的影响
  1.甘蔗糖蜜的添加工艺
  甘蔗糖蜜不仅含水量在25 % 左右, 而且具有粘性。在卧式混合机中, 通过加热、旁通管道、喷雾等方法才能达到配合饲料要求的混合均匀度等质量标准。添加工艺如下图

  甘蔗糖蜜日粮的混合均匀度对使用上述工艺分别添加l、3 和5 % 甘蔗糖蜜的日粮进行21 批抽样检测(G B 5 9 1 8-86 方法) 即每个添加组抽7 批样、每批样设10 个重复, 结果表明,吸光度的变异系数依次为4.5、4.9、6.4 %, 国标要求变异系数≤10%,说明所采用的电加热-过滤-喷雾工艺对3 %甘蔗糖蜜用量的配合饲料的混合均匀度无影响。

  3.甘蔗糖蜜用量与饲料保质期
  要使甘蔗糖蜜饲料成为商品, 需考虑其保质期。按鲜糖蜜含水量25 % , 添加1 % -5 % 的甘蔗糖蜜能使成品料增加0.15 % -1 . 0 % 的游离水。多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测结果如表4 。表4 表明, 添加3 % 甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近, 适用于以10 d 为周期的饲料及畜禽生产操作规程。

 

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