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广西糖蜜的成分及运输方式
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2019-01-15

        广西糖蜜是甘蔗或甜菜糖厂制糖工业的一种副产品,是制糖工业将甘蔗或甜菜压榨得到的液体,经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下的浓稠液体,又称桔水,俗称糖稀。广西盛产甘蔗,甘蔗糖蜜产量也很大,甘蔗糖蜜色泽深棕、呈黏稠状液体、无夹杂物、无异臭味、无发酵迹象。糖蜜虽属能量饲料,但含水量高而能值低,且运输和贮存困难,产品吸湿性强,易发酵。因此,需要封闭罐装保存。

糖蜜的营养特性

        广西糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%-6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低。

        广西糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。

        广西糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg.

糖蜜的用途

糖蜜主要应用于农业饲料、酒精、味精、活性干酵母、酱油、焦糖色素、制药(核黄素)、建筑行业水泥缓凝剂、化学领域、泡牛皮、甘油、氨基酸、核苷酸、丙酮丁醇、柠檬酸、食品添加剂等方面领域。

糖蜜常见问题

        1.糖蜜是拿什么来包装的?包装物是否干净?

        答:糖蜜一般采用250公斤的铁桶或塑料桶进行包装,并且每个包装桶都经过专业人员严格的清洗,包装工作也由富有多年包装经验的专业施工队伍来操作,不会出现糖蜜受污染等情况。

        2.糖蜜48%的糖份跟80%的锤度太高了,不利于生产,有什么办法可以降低糖份和锤度吗?

        答:要降低糖蜜的糖份和锤度现只有两种安全办法:①、往糖蜜里面注入开水(注:不能加生水,因为生水跟糖蜜接触以后,会反生化学反应,容易发酵)②、打蒸汽。

        3.糖蜜通过什么渠道运输,可以用汽车运么?

        答:可以的。我们会根据客户的实际情况安排运输方式,目前运输渠道分铁路运输(罐车、车皮)、公路运输(罐车、货车)、海运(集装箱)。

        4.请问可以直接在饲料中添加糖蜜么?有什么好处?

        答:可以的。糖蜜适用于饲喂反刍家畜,一般适口性好,并可提高瘤胃微生物的活性。但由于糖蜜具有轻泻性,用量要加以限制。奶牛饲喂可投放糖蜜量为日粮精料的5%-10%,用量过多,可能会导致产奶量和乳脂率下降。糖蜜用于肉牛可促进食欲,用量宜在日粮精料的10%-20%,可少量取代玉米,其饲用价值约为玉米的70%左右,若全量取代时,其价值仅为玉米的50%.糖蜜也可作为育肥羊的饲料,用量宜在10%以下。

        5.请问糖蜜里面含有什么营养特性呢?

        答:糖蜜里面含有少量的粗蛋白质,一般为:3%-6%.主要成份是糖类,甘蔗糖蜜含甘蔗糖约:24%-36%,其他糖约:12%-36%.矿物质含量也较高,约为:8%-10%

 

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