广西糖蜜含有丰富的维生素和微量元素。在日粮中添加广西糖蜜，可同时满足奶牛对维生素和微量元素的需求，提高产奶量和乳蛋白含量，避免出现奶牛贫血、消瘦症状。

        在奶牛业较发达国家如加拿大、比利时、英国、美国、荷兰等，已将广西糖蜜作为常用的能量饲料添加到奶牛日粮中。我国对广西糖蜜在奶牛上的应用研究较少，对糖蜜的黏稠性及营养特点缺乏了解。目前市场上应用的广西糖蜜主要是液体形式，也有部分通过喷雾干燥制备的固体产品，对于粉状干燥糖蜜的抗黏结试验还有待进一步研究。

糖蜜在奶牛上应用效果
　　1.添加糖蜜的奶牛日粮，可提高奶牛产量和乳品品质
　　2.用糖蜜作为青贮饲料添加剂
　　青贮饲料添加剂是决定青贮饲料品质好坏的重要措施。糖蜜可作为促进乳酸发酵的青贮添加剂。糖蜜在国外青贮中有广泛应用。
　　3.用糖蜜制作舔砖
　　利用糖蜜制作糖蜜尿素舔块在国外有广泛应用，在我国正处于推广阶段。糖蜜尿素舔块是补充反刍动物营养成分的一种有效而简便的方式。
　　4.改善饲料适口性
　　在奶牛饲料中添加糖蜜，可平衡营养，增加适口性。糖蜜具有天然糖的甜味，而大部分动物都嗜甜。目前，国外在牛料、猪料中都广泛采用糖蜜改善饲料适口性。

　　1995年在苏格兰牧场研究表明，在奶牛日粮中添加量1%的糖蜜，产奶量从15.5kg/天增加到17.4kg/天;同时乳蛋白含量由3.16%增加到3.27%。这一结果表明糖蜜促进了瘤胃降解蛋白和非蛋白氮的利用。
　　此外Kealy和Murphy等在饲喂蛋白质含量较低的以青贮饲草为主的日粮中添加不同比例的糖蜜，牛奶产量和质量都有不同程度提高。进一步说明添加糖蜜对提高产奶量和乳品品质的效果。