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广西糖蜜产业循环经济发展的现状、问题及对策措施
编辑:北京中糖富尔科技发展有限公司  时间:2018-12-18

        广西号称“中国糖都”,是国内最大的甘蔗种植基地和食糖生产基地,年种植甘蔗糖蜜面积和生产食糖量均占全国的 65%以上。近年来,广西积极探索发展蔗糖产业循环经济,不断延伸蔗糖产业链,变制糖业的废渣、废液为宝,大力发展循环经济,成绩喜人,效果显著。但广西在发展甘蔗糖蜜产业循环经济过程中仍然面临许多困难和问题。主要是:

        ⑴缺乏循环经济总体规划指导。

尽管2009 年广西组织编制了制糖等主要支柱产业循环经济地方评价指标体系,并由区质监部门作为地方标准发布执行,但由于没有制定全区循环经济发展总体规划,致使循环经济的统筹发展缺乏总体目标和规划保障。

        ⑵甘蔗品种结构与布局不够合理。

主要表现为高产高糖高抗甘蔗良种的推广速度比较慢,特别是糖能兼用甘蔗良种的研发和推广比较滞后,在一定程度上影响了甘蔗良种结构与布局的合理化与科学化。

        ⑶部分制糖企业制糖工艺落后,资源利用率低,产品结构单一,技术附加值低。

        ⑷蔗糖产业技术进步与创新速度比较慢,主要表现在引进先进设备、先进工艺和先进技术比较慢,在一定程度上影响了蔗糖产业的优化升级。

        ⑸结构性污染仍然存在,清洁生产有待加强。

        据统计,广西 COD(工业化学需氧量)的排放占全区工业 COD 排放总量的 37.5%。糖业吨耗水平均为 3.8  t,好的企业小于 1t,差的企业超过 5t,有的企业甚至超过 10t,个别企业甚至没有水循环系统。

        ⑹有的地方对蔗糖产业发展循环经济力度不够。

        主要表现在有的地方政府对发展蔗糖产业循环经济认识不足,重视不够,支持不力,尚未真正把蔗糖产业发展循环经济摆上重要议事日程。部分企业内生动力不足,积极性不高,缺乏可持续的资金投入。

对策措施

        当前和今后一个时期,蔗糖产业不仅是广西现代农业产业的重要支柱产业,而且仍将是广西经济社会发展的一项富民强区利国的重要支柱产业之一。“十二五”时期,广西蔗糖产业要紧紧重点抓住广西“十二五”规划中提出的把蔗糖产业作为千亿元产业培育的战略机遇,围绕节能减排、清洁生产、综合利用和延伸产业链,大力发展循环经济,着力在转变经济发展方式上寻求新突破,加快推进蔗糖产业优化升级,千方百计增强蔗糖产业的市场竞争力和国际竞争力。

        (1)必须加快制定蔗糖产业循环经济发展规划

        发展蔗糖产业循环经济,必须进一步加强规划指导,强化政策支撑。要在制定蔗糖产业发展循环经济的基础上,尽快制定和出台《广西“十二五”循环经济发展规划》,明确广西发展循环经济的方向、目标和任务。特别是要进一步明确政府、企业和公众在发展循环经济和资源节约型社会建设中的责任和义务,完善发展循环经济的各项保障措施,为蔗糖产业发展循环经济创造一个良好的政策环境。

        (2)必须进一步延伸甘蔗制糖产业链

        当前和今后一个时期,从根本上破解广西蔗糖产业总体效益低的一个重要途径就是打造高附加值的甘蔗制糖产业链。要以发展糖业循环经济、提高综合利用效率为突破口,进一步延伸甘蔗制糖产业链,千方百计提高制糖产业的整体效益。要进一步鼓励大糖厂、大企业加强项目规划和技改投入,有计划、有步骤、有重点地引进先进的工艺、先进的技术和先进的设备,努力提高制糖装备自动化和自控水平,利用现代科学技术和现代装备改造传统制糖业,进一步完善“资源─产品─再生资源”的生产流程,把食糖单一产品延伸为应变市场能力强的系列产品企业,把甘蔗打造为糖、酒、纸、生物化工等系统生态循环产业链,以科技为支撑,降低生产成本,提高产品的科技含量和附加值,努力实现蔗糖产业减耗增效的可持续循环经济发展。

        (3)必须加大糖能兼用甘蔗良种的研发和推广力度

        “十一五”期间,我国已重点在广西、广东、云南、福建和海南 5 省区,加大了糖能兼用甘蔗良种的推广应用力度。广西作为全国最大的糖料蔗生产和蔗糖生产基地,应进一步探索和加强糖能兼用甘蔗产业化生产基地的建设,大力鼓励和支持制糖企业加强对“糖能联产”工艺技术的研发、推广和应用。

        (4)必须进一步加大蔗糖产业各项节本增效技术的研发与推广力度

        要促进广西蔗糖产业循环经济的发展,必须注重大力研发和推广各项节本增效的蔗糖种植技术和加工技术。在农业循环技术方面,应注重推广应用:蔗区品种多系布局技术、高糖高产高抗甘蔗良种技术、甘蔗深耕深松技术、甘蔗健康种苗技术、冬植蔗栽培技术、甘蔗宽窄行种植技术、甘蔗节水抗旱技术(包括蔗叶还田技术、地膜覆盖栽培技术、酒精废液还田技术、微喷技术等)、甘蔗间套种技术、甘蔗轻简化栽培技术、甘蔗生物防治技术、甘蔗病虫鼠草害综合防治技术、甘蔗固氮技术、甘蔗机械化配套农艺技术、甘蔗全程机械化技术、甘蔗田间生产管理一体化技术。在工业循环技术方面,应注重推广应用:糖料蔗制糖副产品综合利用技术、制糖标准化技术、清洁生产技术、“糖能联产”工艺技术、燃料乙醇技术、甘蔗酒发酵技术、甘蔗生物质发电技术、甘蔗糖业生物工程系列技术、甘蔗糖业其他配套工艺技术。

        (5)必须大力推行“两步法”制糖工艺技术

        当前和今后一个时期,广西要加快推进蔗糖产业优化升级,必须紧紧抓住蔗糖产业转型的战略机遇,鼓励和支持大型制糖企业建成“糖能联产”企业,大力推行“两步法”制糖工艺,加快推进广西蔗糖产业循环经济的发展。

        (6)必须加快推进蔗糖业清洁生产技术产业化

        近年来,广西一直在探索一条适合广西制糖废水处理技术以及制糖企业经济与环境协调发展的新路子。制糖企业是当地的“排放大户”,多年来,清洁生产一直困扰着广西糖业的可持续发展。当前和今后一个时期,广西应注重以加快推进蔗糖产业清洁生产技术产业化这一目标,依靠科技进步与创新,大力研发和推广糖业清洁生产技术,从新的生产工艺过程中清除糖业工业污染,努力提高原料和能量的利用率,最大限度地减少其对环境的影响,以达到环境、经济和社会效益的统一,努力实现广西蔗糖产业的清洁生产和循环经济发展,以促进广西蔗糖产业的可持续发展。

 

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