经过500多头生长猪、约4000只产蛋鸡饲养试验表明,配合饲料中使用3%的甘蔗糖蜜,猪日增重提高2.8%,饲料增重比下降4.3%;鸡产蛋率提高2.05%,料蛋比下降3.7%。采用电加热-过滤-喷雾的添加工艺,添加3%甘蔗糖蜜的配合饲料混合均匀度变异系数4.9%。
甘蔗糖蜜属能量饲料(液体),其主要营养成分及营养价值指标在国内外饲料数据文献均有报道,比其他传统能量饲料价格低,畜禽对其利用率高。对此,2002年海南某饲料公司、某三万头猪场及某万头猪场、20万只蛋鸡场以及海南大学等,进行了积极探索,本文拟综述前期的结果并试图分析存在的问题。
一 甘蔗糖蜜对畜禽生产性能的影响
1.生长育肥猪
320头体重相近(10.16±0.06)kg的迪卡CD系仔猪,进行单因子、4个处理组、为其140d的饲养试验,结果如表1.
进一步验证,将200头体重相近(16.7±1.65)kg的迪卡CD仔猪,随机分为两个处理组(对照、3%糖蜜)进行108d的饲养试验,得到了与表1相同的结果,即:添加3%甘蔗糖蜜猪日增重比对照组提高2.9%,饲料增重比降低4.2%。
2. 产蛋鸡
2040 只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡, 进行单因子、3 个处理组、为期30 d 的饲养试验, 结果如表2.
进一步验证, 将1920 只生长期一致的商品代海兰褐产蛋鸡随机分为两个处理组(对照、3% 糖蜜) 经26 d 的饲养试验, 得到了与表2 相同的结果, 即: 使用3% 的甘蔗糖蜜鸡产蛋率提高2.0% , 料蛋比下降3.6% 。
在上述生长猪、产蛋鸡日粮中, 所用的甘蔗糖蜜来源于海南省17 家糖厂, 其转化糖含量(48 士1.4 )% , 含糖量(白利糖度)(80.2±4.1)度,按“美国-加拿大饲料营养成分手册”,这样的糖蜜对猪的DE值为S10.50kJ/kg, 对鸡的ME 值为8.08 kJ/kg。因此, 当用甘蔗糖蜜替代基础日粮的能量原料时, 必须考虑到能值的变化。
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